予約でいっぱいの店の魚介のボロネーゼです。
エスビーのレトルトはいろいろな種類があってつい買ってしまいます。
牛肉のボロネーゼは食べたことあったけど、魚介は初めて。
さっそくいただきます。
予約でいっぱいのお店の魚介のボロネーゼ
パウチを開けると、魚介の香りが漂います。
ボロネーゼってひき肉のイメージだけど、この魚介のボロネーゼは全然違う食べ物でした。
パッケージの写真よりもソースの色がだいぶ違います。
色が薄い！牛肉ではないからかな。
肉は一切入っていません。
でも味は濃いめです。塩気も強い。
そして、いか、たら、えびのエキスがよく出ています。
あとホタテのエキスも。
本来、身近な魚介をミンチにしてスープで煮込むそうです。
中に混ぜられている具がたまにしゃきしゃきといい歯ざわり、
何かな?と思ったら、たけのことセロリです。
おいしい！
バジルとニンニクも効いているし、レトルトのパスタソースではなかなか食べられない味わいかも。
パセリが別袋でセットになっていました。このパセリが結構たっぷり入っていて感動！
味が濃いのでパスタを1.5人分くらいでピッタリかもなあと思ったら、
パッケージには｢太めのパスタ(1.7mm以上)｣または｢フェットチーネ｣がよくあいます、と記載されていました。
次はフェットチーネで食べてみます。
栄養成分（１食分）
エネルギー(カロリー)１０５kcal
たんぱく質４．３ｇ
脂質６．２ｇ
炭水化物７．９ｇ
ナトリウム１．０ｇ
食塩相当量２．５ｇ
