黄金三笠山を食べました。
文明堂のどら焼き、三笠山の高級ラインです。
生地が普通の三笠山に比べて黄色いです。
卵がたっぷり入っているみたい。
生地はとても柔らかく高級なカステラのようです。
和三盆を使っているので、ただ甘いだけではなく、上品な甘さがあります。
どら焼きってこの生地だけでもおいしいですよね。
中のあんこは大きめのつぶ餡、たっぷり入っています。
あずきの味がしっかりします。
「十勝大粒小豆餡」と記載があるのでちょっと高級なのかも。
三笠山オリジナルの方は「北海道産大納言」、
絶妙に違いますが、あんこの粒は黄金三笠山の方が大きくふっくらしています。
添加物があまり入っていないのか、賞味期限が短いです。
オリジナルの三笠山は賞味期限約８日ですが、黄金三笠山は消費期限が約4日。
どら焼きなのに消費期限!だし、よりフレッシュなのでしょうか。
文明堂という老舗は７つある
「文明堂」を掲げたお店は全国に７つあるそうです。
老舗の会社によくある「のれん分け」ですね。
創業は明治33年長崎ですが、その後東京に進出して７つに分かれたそうです。
- 長崎：株式会社文明堂総本店
- 神戸：株式会社文明堂神戸店
- 浜松：株式会社浜松文明堂
- 横浜：株式会社文明堂
- 新宿：株式会社文明堂東京
- 銀座：株式会社文明堂銀座店
- 麻布：株式会社麻布文明堂
それぞれの店舗でオリジナルの商品があったり、
会社でも同じ商品名のものを出していたりするようです。
わたしがよく食べてるのは文明堂東京と記載があります。
文明堂カフェには、カステラのティラミスやフレンチトースト、
「焼立て三笠パンケーキ」があるらしく、とても気になっています。
 |
 |
