多摩ダイアリー

東京都下の多摩地区を中心に、おいしいもの、気になったこと、イベント情報などを記録します。

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【foodmoodフードムード】国立のなかしましほさんのお店!


国立「foodmood(フードムード)」のクッキーを購入です。

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ラベルがかわいい!

季節によってもメニューが違うようで、今回は3種類購入しました。

  • ピーナッツバタークッキー
  • 黒ごまスティック
  • レモンとココナッツのクッキー

おかし、おやつの本を何冊も出版しているなかしましほさんのお店です。
からだにやさしくておいしいクッキー、やっと買いに行けました。

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

みんなのおやつ ちいさなレシピを33 (Hobonichi books)

フードムードのクッキーがおいしい!

午後の3時ごろ、並んでいたクッキー全種類購入です。
グラノーラも気になりましたが、、、
時間や時期によって売り切れてしまう商品も多いようなので、なるべく早い時間が良さそうです。

ピーナツバタークッキー・420円

厚みのあるクッキーが5枚入っていて、
袋を開けるとピーナッツの香りが広がります。

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サクッとしてるのにすぐほろほろと口の中で溶けます。
そして中にはピーナッツのクラッシュが入っていて歯ざわりも楽しい。
これは、おいしい。。。
ピーナッツの味も強いけど、砂糖の代わりのメープルシロップ、
優しいのに濃いめの味わいがインパクトありますね。

原材料は小麦粉、菜種油、メープル、ピーナッツ、塩。
こんなシンプルな材料でこんなにおいしいクッキーになるのね。
感動するくらいのおいしさです。


黒ごまスティック・380円

薄めのスティック型のクッキーです。14本入っています。

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手作りらしくちょっといびつなのがいいなあ。
パイっぽいのかと思いましたがザクザクしたしっかりした歯ざわりです。
あまり甘くないけど、噛むほど黒ごまの風味ときび糖の優しい甘さが落ち着きます。
さっぱりして食べやすいので次から次へと食べてしまいます。


レモンとココナッツのクッキー・380円

表面がザラザラしているクッキーです。

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ほんのりココナッツの香り、ザクザクの歯ざわりです。
砕いたココナッツが練り込まれているのか、
ココナッツ独特な食感がおいしい!
後からぐっとレモンの酸味が強くて意外な味わいかも。
すっぱいのが苦手な人は注意です。
さっぱりしているのでこれからの季節に差し入れとかで使いたいくらい!
これも文句なしにおいしいです。


完売商品多数・なかしましほさんの「フードムード」

おかしの本、おやつの本を多数出版しているなかしましほさん。
フードムードはなかしまさんのおやつの店です。

おなかだけでなく、こころも満足できるようなおやつをめざして
foodmood=フードムードと名付けたそうです。

すべてのお菓子にバターは使わずに、菜種油を使っています。

材料の産地

・粉…北海道
・菜種油…北海道
・きび糖…鹿児島(奄美諸島)
・てんさい糖…北海道
・メープルシロップ…カナダ
・ナッツ、ドライフルーツ…アメリカ他


店内には8席のイートインスペース、カフェがあって、すてきな空間です。
シフォンサンドも最高においしかったので、またコーヒーと一緒にいただきたいです。

たのしいあんこの本

フードムード

国立市西2-19-2
JR中央線「国立駅」南口徒歩15分下車
042-573-0244
営業時間・10:00~17:00(ラストオーダー16:30)

定休日
日曜日・月曜日

http://foodmood.jp/

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