多摩ダイアリー

東京都下の多摩地区を中心に、おいしいもの、気になったこと、イベント情報などを記録します。

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【引網香月堂】「いみずの」というラムレーズンブッセがおいしい


引網香月堂のいみずのという「ラムレーズンクリームブッセ」です。

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淡いパープルのパッケージには富山県の地図が描かれています。
富山のお菓子、高島屋の銘菓百選で購入です!


いみずののレーズンクリームブッセ

直径約9cmの、少し大きめのブッセです。
ふわふわのブッセ!

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ブッセってたまにパサついた水分量の少ないものもありますが、
この、いみずののブッセは全くそんなことはありません。
しっとりふわふわでおいしい!

サンドされているクリームはホワイトチョコレートのクリームです。
ラム酒に漬けられたレーズンが混ぜ込まれています。
このレーズンも大きめで、プリプリです。このレーズン好きだなあ、、
レーズンサンドのようなブッセ、おいしいです。

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レーズンはオーガニックです。ラムはジャマイカ産。
こだわりの自家製ラムレーズン!
日持ちは常温で1週間。
とてもおいしいので富山に行ったときにはお土産としてオススメです。

販売しているのは和菓子の老舗、引網香月堂さんです。
なんと4代目!
地元で愛される和菓子屋さん。
家持ちまんじゅうや万葉の梅園など、
人気の和菓子もいつか食べてみたいです

【エクセルシオールカフェ】ジャンボンハムレタスのモーニング

エクセルシオールカフェでモーニングです。

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モーニングメニューおいしいのでつい行ってしまう。。。
今回はジャンボンハムレタスサンドセットにしました。


エクセルシオールカフェでジャンボンハムレタスサンドセット!

このジャンボンハムレタスサンドも何年もありますね。人気メニューです。

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薄めのパンに折り畳まれたハムがたっぷりサンドされています。
このハム、柔らかくて塩気があって少し脂がのっていて好き。
ほかに薄切りのトマトとレタスが入っていました。
レタスのボリュームもいい!
ザクザクも歯ざわりとハム、やっぱり合いますね。

パンがトーストされていますが、焦げ目が見えるか見えない程度なので、こういうものなのかな?
もっと焼きたい!といつも思ってしまいますが、これもおいしいのでやっぱりリピートしてしまいます。

ドリンクは下記から選べました。
すべてSサイズですが、+50円でMサイズ、+100円でLサイズにサイズアップができます。

  • コーヒー
  • エスプレッソ
  • カフェラテ
  • カプチーノ
  • ティー
  • アイスティー
  • ミルク

モーニングセットの時間はは開店時から午前11時まで。
選べるドリンクの種類が多いのってうれしい!
駅チカのお店が多いのも助かります。


エクセルシオールカフェ 立川駅前店

東京都立川市曙町2-13-1 TK立川ビル 1F
042-540-2720
営業時間
7:00~23:00(L.O.22:40)

【キィニョン】チーズインチーズとクロワッサンショコラ

キィニョンでパンを二種類購入です!

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スコーンも悩みましたが、チーズインチーズとクロワッサンショコラにしました。
立川駅の改札内にあるのはやっぱり便利ですね。
さっそくいただきます。


チーズインチーズ

チーズのパン生地はハードタイプかな?と想像していたのですが、
ふわふわのソフトタイプでした。

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上からもチーズがたっぷりかけられていて、こんがりきつね色に焼かれています。

中には二色の四角いチーズがたっぷり入っていました。

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プロセスチーズとチェダーチーズかな?
塩気はありますが、クセのない味わいなので、誰でもおいしく食べられそうです。


クロワッサンショコラ

クロワッサン生地とチョコレートの組み合わせが大好きです。

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購入した翌日に食べたからか、生地がしっとり重めです。
バター感が強い!

チョコレートはチョコクリームというより、なめらかな板チョコみたい。
量は少ないのに味わいが濃くておいしい。
ビターな味わいです。

キィニョンはスコーンも最高なのに、パンもおいしいとか、期待を裏切らないです。
大好きなので何度も通ってしまうパン屋さんです。



ラ・ブランジュリ・キィニョン エキュート立川店

東京都立川市柴崎町3-1-1 エキュート立川 JR立川駅改札内 2F
042-521-5216
営業時間
[月~土]
7:00~22:00
[日・祝]
7:00~21:00

定休日・なし

【kibi cafe】ショートブレッドと黒糖と麦こがしのケーキ

吉祥寺の「kibi cafe」の全粒粉のショートブレッドと麦こがしのケーキです。

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吉祥寺PARCOのイベントで購入しました。
パッケージがかわいい!
それぞれ、手書きの文字が違ったのでハンドメイドなんだなあとほっこり。
さっそくいただきました!


「kibi cafe」の焼き菓子がおいしい

全粒粉のショートブレッド

厚焼きのクッキーです。直径は約4cm、厚みは約1cm
表面にも全粒粉がよく見えます。

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三枚入り、少ないなあと一瞬思ったのですが、一口目がバターたっぷりで重さを感じるほどです。
全粒粉の粉の重さや、きび砂糖を使っていることもありとてもボリュームがあります。
サクサクとザクザクの間の食感です。
塩気がまた甘さを引き立てる、本当に丁寧に作られた焼き菓子です。


黒糖と麦こがしのケーキ

パッケージを開けるとラム酒の香りがふわっと漂います。

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全体的に茶色っぽいケーキですね。
黒糖のお菓子ってダイレクトに黒糖!というものが多いですが、このケーキはサラリとしたケーキの甘み
の中に黒糖の風味を感じます。
こちらもバターたっぷり。
小麦粉の味が活きています。
ラム酒が入っているケーキはドライフルーツが入っていることも多いですが、入ってないことでケーキ本来の味を楽しむことができました。
これはとてもおいしい!

麦こがしって何かなと思ったら、大麦,裸麦を炒ってひき粉末にしたもの。だそうです。
関西でははったい粉や炒り粉とも呼ばれるそう。
和菓子の落雁の材料にも使われることが多いようです。

最近移転したようです。
お店のカフェも行ってみたいな。


kibi cafe

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル 3F
0422-23-6450
営業時間・コマグラカフェの営業時間外に営業

【レクラン・ドゥ・ルコルテ】レーズンサンドグランがおいしい!


レクラン・ドゥ・ルコルテの「レーズンサンドグラン」です。

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伊勢丹立川店の北海道物産展で購入しましたが、初めて見かけたお菓子です。
ほかにもマカロンも並んでいましたが、見たことのないレーズンサンド購入!
さっそくいただきました!

ノースカカオの「レーズンサンドグラン」

直径約6cm、高さ約2.5cmくらいで、レーズンサンドにはあまり見かけない厚みです。

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これ、とても繊細です。
クッキーはサクサクで割れやすい。
クリームが冷えているから保ってるけど、溶けて柔らかくなったら形がなくなりそう。

開けてみるとラムレーズンの香りが強い!
クッキーがサクサクで繊細でちょっとボロボロ落ちますね。
遠くに塩気を感じます。クッキーというよりサブレかな。
バタークリームはさらっとして甘さが控えめです。
口の中でスルリと溶けてしまうのでびっくり。
ホワイトチョコレートと練乳がブレンドされているそうです。
レーズンはプリプリで大きめ。
カルフォルニア産のこだわりレーズンです。
ラム酒がしっかり染み込んでいて苦みを感じるくらい。
芳醇という言葉がしっくりくる大人の味です!

レクラン・ドゥ・ルコルテとブランドはノースカカオ株式会社が運営する北海道のお菓子屋さんです。
北海道産の素材にこだわり、ケーキや焼き菓子、ショコラ、マカロンなども販売しています。
レクラン・ドゥ・ルコルテという店名はフランス語でレクラン=「宝石箱」「ルコルテ」=「果実が実る、熟す」
美しいお店の名前にうっとり。
いつかケーキも食べてみたいな。


レクラン・ドゥ・ルコルテ

北海道札幌市清田区平岡2条5丁目3-10
営業時間 : 10:00~19:30
電話番号 : 011-887-5555

【スナッフルス】JAL国内線ファーストクラス機内食プティ・ショコラ

チーズオムレットで有名なスナッフルスで初めて見た「プティ・ショコラ」です。

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なんとJAL国内線ファーストクラスの機内食デザートとして誕生したお菓子!
さっそくいただきました。

スナッフルスのプティ・ショコラ

箱がかわいいです。

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チーズオムレットは赤い箱ですが、このプティ・ショコラはダークブラウンでシックですね。

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開けてみると一口サイズのチョコレートが4個入っています。
フワフワのチョコレート味のスポンジの間になめらかなチョコレートクリームがサンドされていました。
クリームの中にはチョコチップも混ぜ込まれていてこれもおいしい!

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小麦粉は北海道産、チョコレートはベルギー産です。
意外と日持ちがするので(約90日間)お土産にもピッタリ。

個人的には、スナッフルスのチーズオムレットを食べたときの衝撃って特別だったので、
それに比べてしまうと、、、
というのが感想です。
スナッフルスってチーズオムレットのショコラやイチゴも最高においしい!
でもこのプティ・ショコラも食べ応えがあって、上品でまた売ってたら買いたいです。

【青の洞窟】2種のチーズのカルボナーラ

日清フーズの青の洞窟シリーズ、2種のチーズのカルボナーラです。

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青の洞窟シリーズはハズレが無いのでつい買ってしまいます。
パッケージが高級感あって好き!

青の洞窟「2種のチーズのカルボナーラ」

パウチを切ると、スモークされたような香りが広がります。
これはベーコンなのかチーズなのか、とにかくおいしい香りです。

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パウチからソースを出すときに、ベーコンが残ってしまって箸でかきだしました笑。
レトルトですが、やっぱり青の洞窟です。
ベーコンがたくさん入っていました!

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ソースの容量は140gですが、結構多く感じました。
パスタに絡みやすいので味も濃くておいしい。
2種のチーズはパルメザンチーズとペコリーノチーズです。
ふだんは何にでもパルメザンチーズを別で振りかけてしまうのですが、今回はそういう気分になりませんでした。
とにかく味が濃厚!
黒コショウだけ追加でかけていただきましたが、
カルボナーラはやっぱり黒コショウで引き締まりますね。
おいしい!
ちなみにカロリーは152kcalです。

青の洞窟シリーズ、ほかもいろいろ食べたい!

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