銀座木村屋のパンを3種類購入です。
老舗のパン屋、木村屋では酒種を使ったあんパンが有名です。
あんパンももちろんとてもおいしいのですが、
実はあんパン以外の惣菜パンや菓子パンがとてもおいしいのです。
- おむすびぱん
- ピーナッツコロネ
- とろ～りチーズのパン
今日は上記3種類を購入しました。
さっそくいただきます。
木村屋「おむすびぱん」220円
見た目がとにかくかわいくて即決で購入です。
サイズもコンビニのおにぎりくらいの大きさかな？
おむすびぱんの具はなんだろう？と切ってみると、
ツナがたっぷり入っていました。
ちょうどいい塩気にツナの味がしっかり楽しめます。
油分がパンに染み込んでしっとりしているのもおいしいですね。
少しだけたまねぎのみじん切りも入っていて食感もいい！
海苔の黒い部分は気持ち甘いかな～？とも思いましたが、普通のパンでした。
見た目もインパクトがあってかわいくておいしいおむすびぱん、
差し入れに使いたいくらいです。
日持ちは購入した翌日まででした。
木村屋「ピーナッツコロネ」200円
キツネ色のツヤツヤの表面が美しい！
ピーナッツコロネパンです。
このピーナッツコロネのパン生地には、
木村家の看板商品酒種あんぱんの酒種を使用しています。
酒種発酵種はイースト菌の代わりに使われている伝統的な酵母。
日本では古来から、日本酒を造る時の発酵源として使われています。
米、麹、水から作られる酒種はちょっと懐かしいような「舌に合う」馴染みのある味わいです。
そんな酒種を使って作られたパン生地は、
しっかりと味があって噛めば噛むほど風味が広がります。
そして中にはピーナッツクリームがたっぷり！
粒感の無い滑らかなタイプで、とにかくまったり濃厚です。
特に頭の部分にはピーナッツクリームがはみ出るくらいたっぷり入っていました。
クリームがパンの分量より多いので贅沢です。
酒種ピーナッツコロネ、おいしすぎて食べ終わった瞬間にもう一個食べたいくらい！
木村屋「とろ～りチーズのパン」240円
直径約9㎝くらいのチーズパンです。
白パンの上にとろりとチーズがトッピングされていました。
半分に切ってみると白いクリームチーズ！
このチーズは常温でもとろりと伸びてビックリです。
そして写真では見えませんが、角切りのプロセスチーズもたっぷり入っていました。
塩気が強いチーズなので主張しすぎない白パンがよく合いますね。
木村屋はついあんパンばかり買ってしまうけど他の惣菜パンや菓子パンもおいしい！
店舗が限られてしまうのが残念ですがまたリピートしたいです。
ちなみに立川には店舗がありませんでした。
銀座木村屋 伊勢丹府中店
東京都府中市宮町1-41-2 伊勢丹府中店 地下1階
電話：042-333-4171(直)
主な取扱い商品：
酒種あんぱん類、菓子パン類、食パン類
定休日：年中無休（元旦を除く）
営業時間：10:00～19:00
最寄駅：京王線「府中」、JR「府中本町」
銀座木村屋 アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺店 1階
電話：0422-22-1747（直）
主な取扱い商品：
酒種あんぱん類、菓子パン類、食パン類
定休日：年中無休（元旦を除く）
営業時間：10:00～21:00
最寄駅：JR、京王井の頭線「吉祥寺」
