千秋庵の「月の石」をいただきました。
北海道の有名なお菓子ノースマンやバター飴を販売しているお店です。
ネイビーのパッケージに黄色の文字、少しロマンチックなデザインですね。
さっそくいただきました。
千秋庵「月の石」がおいしい！
開けてみると直径6㎝くらいの丸いお菓子です。
まわりはホワイトチョコレートでコーティングされていました。
冬でも手に持つとホワイトチョコレートがみるみる溶けるので注意です。
半分に割ってみると、きめ細かいスポンジの間にブルーベリーのジャムがサンドされていました。
北海道産のブルーベリーを使っているそうです。
ジャムは酸味が少なく、ケーキの生地によく馴染みます。
スポンジケーキの部分はシフォンケーキほどやわらかくないけど、パウンドケーキほど固くない。
これはおいしい、、！
まわりのホワイトチョコレートは薄めにコーティングされているので、
スポンジの味も負けていないし、とてもいいバランスです。
創業1921年の大正期から続く「千秋庵」さん、
発売当初から変わらないレトロなパッケージにもこだわりがあるそうです。
また食べたい！
