トライベッカ・ベーカリーのベーグルを購入です。
稲城市に2002年に創業したベーグル専門店。
パンフェスタなどの催しによく出店しているようで、
今回も立川グランデュオのパンフェスタで購入です。
ずっしり重いベーグル、さっそくいただきました。
トライベッカ・ベーカリーのベーグル
まずはほうれん草です。
びっしりとほうれん草が練り込まれていて、ほんのり緑色です。
割ってみるとほうれん草の繊維が見えました。
食べてみるとほんのり甘め。
北海道のゆめちからを使っているために
柔らかい食感、淡白な味わいと記載されていました。
長めの繊維が入っているので少し口の中に残るかな？
サンドイッチにオススメとのことですが、クリームチーズ(キリ)を塗っていただきました。
ベーグルってなんでこんなにクリームチーズが合うんだろう？
おいしい！
ちなみにカロリーは242kcal
脂質は 2.2gでした。
次はチョコレートチップ。
ランダムな大きさのチョコレートチップが練り込まれています。
チョコレートをピールして混ぜているため、
表面のチョコレートは手に付きやすくて注意が必要です。
チョコレートは甘さ控えめ。
モチモチとしたしっかりした生地も甘すぎなくて食べやすいです。
チョコペーストやピーナッツバターと合わせてもおいしそう。
カロリーは326kcal、脂質は4.63g
トライベッカ・ベーカリー
トライベッカのベーグルは本場ニューヨーク仕込みのどっしりとしたベーグルです。
卵、バター・牛乳を使用していないのでヘルシー。
もっちりとした生地が人気です。
日本向けに目の詰まったハード系ベーグルと、ふんわりとしたソフト系ベーグルの二種類のテイストが選べます。
いろいろな種類があってとても悩みました。
ウォルナッツが入っているベーグルが気になったのでまた買いたいです。
トライベッカ・ベーカリー株式会社
〒206-0801 東京都 稲城市 大丸 1387番1号
（042）370-8861
