コポコポドライブインで「天使の口どけ生シフォン」とフランスあんパン、セサミウインナーを購入です。
府中のパン屋さんですが、立川のパン催事や臨時出店で販売してくれるのが本当に嬉しい！
さっそくいただきました。
天使の口どけ生シフォン プレーン
ふわふわのシフォンケーキです。
生と書いてあるとおり、ふわふわなのしっとり！
まわりの焼き目の部分すらまったくパサつきがなく、
触るとプルプルという感じで、弾力がありました。
粉っぽさが全くないことにビックリ！
食べてみると、卵の味が優しくて、
牛乳がたっぷりで、生地が本当に柔らかい！
何でだろう？と思ったら、なんと小麦粉の他に片栗粉が入っていました。
食べるとすぐにしっとり溶けてしまうのに、素材の味が生きてるのが本当においしい。
これはまたリピートしたいですね。
他の味もあるのかな？
フランスあんパン
普通のあんパンもありましたが、フランスあんパンを購入です。
白いフランスパンの生地にあんこが包まれています。
表面の黒ごまが効いていますね。
中身は甘さ控えめの粒あんがたっぷり入っていました。
少し塩気のあるさっぱりしたパンがあんことよく合います。
フランスパンですがそこまで固すぎず、歯切れもいいので食べやすい！
フランスパンって噛めば噛むほど味が出てくるのが好き。
セサミウインナー
ウインナーに黒ごま入りのパンが丁寧に巻かれています。
その表面にはケチャップとマヨネーズ！
まわりのパンは柔らかいパンです。
黒ごまもたっぷり入っていますが、そこまで主張していないので、
ウインナーがしっかり引き立ちますね。
ウインナーは皮がないタイプで歯切れよく食べやすいです。
全体的に柔らかめなので子どもにも食べやすそうですね。
コボコボ ドライブインのパンは、工房直売所やパンまつりなどの催事、イベント店などで購入できるそうです。
催事で出会えるパン屋さんって好きだなあ、
シフォンケーキをまとめ買いしたいくらい気に入りました。
コボコボドライブイン西府本店（工房直売所）
東京都府中市本宿町2-20-8
042-306-5230
営業時間10:00～14:00（or 売切れ次第終了）
