北インド風ほうれん草カレーです。
レトルトカレーはいつもエスビーのような気がしますね。
緑のルーに惹かれて購入です！
北インド風ほうれん草カレーを食べました！
開けるとグリーンの色が強く、スパイシーな香りは控えめです。
ほうれん草のみじん切り?すり下ろし?がたっぷり！
野菜は他に人参、たまねぎ、しょうがが入っています。
ほとんどルーに溶け込んでいて、野菜の形は見えませんが、ほうれん草がたっぷりなのはよくわかります。
食べてみると、｢中辛｣の記載ですが、辛くないので少しびっくり。
カレーのスパイシーさもほんのり感じる程度です。
生クリームとリンゴペーストでかなりまろやかになっているのかな、これは優しい味です。
また角切りのチーズが入っているのもいいアクセントですね。
チーズは癖がなく程よい塩加減でおいしいです。
今回チーズは五個入っていました！
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北インドカレーの特徴は牛乳や生クリームなどを多く使うそうで、
まったりと濃厚、油分が多いそうです。
クミンやカルダモンなどのスパイスを使うそうです。
本場では食べたこと無いけど、確かに表現されています。
