多摩ダイアリー

多摩地区在住の30代。パンが大好き。おいしい日常を記録します。

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【銀座に志かわ】11号店「国立店」がオープン!


銀座に志かわ11号店「国立店」が国立市にオープン!
オープンは2019年7月1日です。

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メディアでもよく取り上げられている「銀座に志かわ」がなんと多摩地区初出店です。
国立は、駅ナカには「mugioto」「キイニョン」を始め、「アカリベーカリー」や「ベッカライしゅんた」、
食パン専門店は「一本堂」も並ぶ激戦区でもありますが、、
食パン1種類のみの話題のお店、とても楽しみです。

銀座に志かわのこだわりとにかく水!
使用する水の量、小麦粉100に対して60なので「水も食材」をモットーにこだわりの水を使用しています。

こだわりの水はアルカリイオン水。
素材のエキスを引き出す水と云われています。
天然水よりもPh値が高く、ミネラルバランスが優れているアルカリイオン水を使用。
それによって絹のようにしっとりとして口どけのよい、甘さのある甘い食パンが人気です。

そしてその他の素材にもこだわっています。
最高級のカナダ産小麦粉、はちみつ、生クリーム、バターを使い、公式にも「神秘的な甘さ」という表現が!

電話による事前予約は6月21日(金)昼12時、
アクセスも良さそうです。
国立駅の改札を出て左、コメダコーヒー側。
銀座や池袋まではなかなか買いに行けないけど多摩地区にオープン、とても嬉しいニュースです。


銀座に志かわ 国立店

11号店国立店
東京都国立市北1-5-1なるせビル1F
電話番号042-843-0360
営業時間10:00~18:00
定休日不定休

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