多摩ダイアリー

多摩地区在住の30代。パンが大好き。おいしい日常を記録します。

スポンサーリンク

【シルク・シフォン】立川のシフォンケーキ専門店

立川にオープンしたシルク・シフォンというシフォンケーキ専門店でシフォンケーキを3種類購入です。

f:id:mizuho000:20190420203912j:plain

  • シルク・シフォン「プレーン」
  • シルク・シフォン「ラムレーズン」
  • シルク・シフォン「ココアマーブル」

どの味を選んでも230円なのも嬉しい。

2019年1月、立川のロフトと伊勢丹の間の道にオープンした小さなお店です。
ファミリーマートやてんやの隣。

f:id:mizuho000:20190420204350j:plain

f:id:mizuho000:20190420211716j:plain

隠れ家みたいなお店っていいですね。
さっそくいただきました。


シフォンケーキ専門店シルク・シフォンがおいしい!

ガラスケースにはいろいろな種類が並んでいて悩みましたが、
オススメを聞いたらどれもオススメですとのこと。
もともといろいろな種類を販売して人気があったものを並べているとのこと。
中でも皆さん、プレーンは必ず買っていきますね、とのことで買いました!


シルク・シフォン プレーン

ふわふわの定番シフォンケーキです。

f:id:mizuho000:20190420204655j:plain

f:id:mizuho000:20190420210147j:plain

パッケージを開くとふんわりと甘い香りが漂います。
水分量が多くてしっとりとやわらかいケーキです。
それでいて甘すぎない!
テイクアウトでホイップクリームが80円で販売されていたのでそれを買ってもよかったかも。
シルク・シフォンという店名がふさわしいさらりとしたくちどけです。
とてもおいしい!


シルク・シフォン ラムレーズン

プレーンのシフォンケーキにラムレーズンを練り込んだシフォンケーキです。

f:id:mizuho000:20190420204833j:plain

f:id:mizuho000:20190420204844j:plain

とにかく香りが強い!
ラムの香りが広がってビックリするほどです。
ラムに漬け込まれたレーズンはみじん切りの手前くらいの大きさで、フレッシュなレーズンの歯触りが残っていました。
これもおいしい!
少し大人の味わいです。


シルク・シフォン ココアマーブル

プレーンとココアの生地を混ぜ合わせたココアマーブルです。

f:id:mizuho000:20190420204925j:plain

f:id:mizuho000:20190420204935j:plain

ココアの分量が多めで嬉しい。
ふんわりしっとりした食感の中にココアのほろ苦さが広がります。
ココアマーブルというより、見た目通りほとんどココア味でした。

他にもレモンやクッキークリーム、紅茶、チョコチップなども美味しそうでした。
手前の棚にはオレオのファミリーパックが並んでいて、シフォンケーキの材料なのかな?と気になりました!
次は買ってみよう。

f:id:mizuho000:20190420210208j:plain
おまけにシフォンケーキのラスクまでいただきました。
こういう気遣いってとても嬉しいです。

シフォンケーキの日持ちは購入日から3日、保存は15℃以下です 。
防腐剤を使用していないので早めにお召し上がりくださいとのこと。

f:id:mizuho000:20190420205723j:plain

シフォンケーキを入れてくれた袋もかわいい!
また食べ比べしたいです。


シフォンケーキ専門店 シルク・シフォン

042-529-6116
東京都立川市曙町2-5-17 イノタケビル1F
営業時間
11:00~売り切れ次第終了
定休日・木曜日

スポンサーリンク