愛媛県一柳(いちりゅう)さんの「こんにゃくベーグル」です。
フォロワーさんが食べているのを見ていてやっと買えました!
パッケージがかわいくてほっこりします。
- レーズンシナモン
- チーズ
二種類購入です。
40%以上もこんにゃくをつかっているので低カロリー!
カロリーはプレーンの場合、
普通のベーグルがだいたい250kcal、
こんにゃくベーグルはだいたい175kcalだそうです。
一柳「こんにゃくベーグル チーズ」
持った感じは意外にも軽いです。
ベーグルってずっしり重いですが、こんにゃく粉のおかげかな?
ふわっとチーズの香りがしました。
きれいなキツネ色です。
割ってみるとふわふわで、ベーグルというよりもちもち寄りのパンみたいです。
食べてみると、生地全体にチーズの味がします。
チーズのパウダーが練り込まれているのと、
小さいチーズが2個くらい入っていました。
トーストしてお召し上がりくださいと記載がありましたが、
このまま食べても充分おいしい!
半分はトーストしようかと思っていましたが、結局そのまま一個食べてしまいました。
原材料
- 小麦粉
- こんにゃく粉
- チーズ
- チロリアンパウダー(ナチュラルチーズ、乳たんぱく、乳糖)
- 上白糖
- オリーブオイル
- 塩
- イースト
カロリーは204kcalです。
一柳「こんにゃくベーグル レーズンシナモン」
パッケージを開けたとたんシナモンの香りが広がります。
レーズンはみじん切り?されていて、ベーグルの食感を邪魔せずよく馴染んでいました。
「カレンズ」という種類を使っているそうです。
こちらも食感は、歯切れがよくて、ベーグルにしてはふわふわです。
もちもちというよりふわふわで、軽めかも。
トーストするとまた食感が変わっていいですね。
表面がカリカリになる分、もちもち感が出てきます。
そして最後の三口はクリームチーズ(またキリ!)を付けていただきました。
ベーグルにクリームチーズって本当に合いますね。
微かな甘みもいいバランスでした。
原材料
- 小麦粉
- こんにゃく粉
- 砂糖
- レーズン
- オリーブオイル
- 塩
- シナモン
- イースト
カロリーは190kcalです。
もともとベーグルはバターや卵、牛乳を使用しない、他のパンに比べると低カロリーです。
そんなベーグルにこんにゃくを加えてさらにヘルシーなこんにゃくベーグル、これはリピートしたい!
もともとこんにゃく屋さんの「一柳」さん、
ベーグルだけではなくこんにゃくケーキなども販売していて、ケーキも気になります。
株式会社一柳
愛媛県四国中央市中之庄町124
TEL:0896-23-2420
FAX:0896-23-6644