多摩ダイアリー

多摩地区在住の30代。パンが大好き。おいしい日常を記録します。

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【cafe Local カフェローカル】ミーツ国分寺でマフィン

ミーツ国分寺の5階にオープンした「カフェローカル」でちょっと一息です。
国分寺代表するカフェスローが携わっている姉妹店。

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今回はシナモン香るさつまいものマフィンと水出しアイスコーヒーをいただきました。
フードは14時までなのでランチは時間に注意です。


国分寺の駅ナカカフェ「カフェローカル」でマフィン

少し小さめのマフィンですが、クリーム添えられていて嬉しい!

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クリームはなんと豆腐クリームです。
一口目から豆腐の風味が広がります。
控えめな甘さがちょうどいい。

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トッピングはカボチャの種。
パンプキンシードってからだによさそうで好きです。

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中にはさつまいもがたっぷり入っていました。
マフィンの半分はさつまいもというくらいの量です。
煮込まれているのかな?
とろとろと柔らかく、シナモンの香りがぶわっと広がります。
これはおいしい!

生地自体は水分量が少ないですが、このさつまいものおかげでとてもいいバランスです。
しっとりと口の中でとろけて、
パンプキンシードの歯ごたえがまたアクセントになっています。

豆腐クリームとは合うか?といったらどうでしょう、
お互いが強い味わいなので好みが分かれそうです。

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アイスコーヒーはフェアトレードの有機栽培!
カルロスさんのコーヒーだそうです。
すっきりしていてクセもなく飲みやすい。
暖かい季節にグビグビ飲みたい味わいです。


カフェローカルのランチメニュー

カフェローカルではフードの提供が短いので注意が必要です。

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先にレジでオーダーしてお会計を済ませてから
席まで運んでもらうシステム。

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ランチメニューは

  • 季節野菜のスパイシーカレー

動物性食材不使用、グルテンフリーというこだわりです。
野菜くずの出汁「ベジブロス」と有機野菜、フェアトレードのスパイスを使用しています。

  • 野菜コロッケプレート

コロッケにはこくベジのウドを使っていて、地元の食材を使おうという意識が高い!
こくベジの取り組みって最近いろいろなところで見るのが嬉しいです。

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もともとは国分寺南口「cafe slow カフェスロー」も自然派カフェで、
フェアトレードや有機野菜などの食材を使っていますが、
カフェローカルも同じで嬉しい!
カフェスローは国分寺駅からも少し歩くので、
駅ナカにオープンして便利になりました。

客層も様々で入りやすい!
子連れのママさんや、パソコンで仕事をあいている男性女性、
買い物途中の一休みなど。
つい通ってしまいそうな開放的なカフェです。


cafe Local(カフェローカル)

東京都国分寺市本町3-1-1 cocobunji WEST 5F
042-300-0711

JR中央線、西武国分寺線・多摩湖線「国分寺駅」北口直結

営業時間・10:00~20:00

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