多摩ダイアリー

東京都下の多摩地区を中心に、おいしいもの、気になったこと、イベント情報などを記録します。

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【NPO法人木馬の会ライブワークス】ビスコッティ

NPO法人木馬の会ライブワークスさんのビスコッティをいただきました。
木馬のイラストのパッケージがかわいい。

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  • アーモンド
  • シナモン
  • チョコレートココア

国立のアカリベーカリーの目の前の八百屋「しゅんかしゅんか」さんで購入したそうです。

ビスコッティがおいしい!

3種類あってどれから食べるか悩みます。。が、定番のアーモンドから!


アーモンドビスコッティ

袋から出した途端、バターの香りが広がります。

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ビスコッティって固いけど、これは全然固くないです。
サクサク、ちょっとハードなビスケットクッキーみたいでびっくり。
アーモンドもカリカリで歯ざわりの違いが面白いです。
小麦粉は北海道産。
きび砂糖を使っていたり、素材にもこだわっているようです。
ナツメグがほんのり入っていました。


チョコレートココアビスコッティ

チョコレートチップがたくさん入っています。

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これもさくさくでどちらかといえば繊細な生地ですね。
チョコチップが入っているからか、ビスコッティにしては割れやすいかも。
中のチョコチップはビター寄りの濃いめの味で好き。
口の中でさらっと溶けるくらい大きいチョコチップも入っていてとてもおいしいです。


シナモンビスコッティ

袋から出すとシナモンの香りがぶわっと広がります。

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シナモンだけではない、いろいろなスパイスが入っていました。

  • シナモン
  • ジンジャー
  • ブラックペッパー
  • カルダモン
  • ブラックカルダモン
  • ナツメグ
  • ローリエ
  • バレリアン
  • グローブ
  • グローブリーフ

サクサクのビスコッティの中にいろいろな香りが混ざっています。
でもそれぞれのバランスがよく、とてもおいしい。
この3種類の中で1番好きかもしれません。


小金井市のNPO法人木馬の会ライブワークス、
ビスコッティだけではなくマフィンやクッキーなども人気。
毎年「小金井なかよし市民まつり」などのイベントに出店しているようです。



NPO法人木馬の会ライブワークス

東京都小金井市前原町1丁目8−5

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