多摩ダイアリー

東京都下の多摩地区を中心に、おいしいもの、気になったこと、イベント情報などを記録します。

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【北インド風ほうれん草カレー】エスビーのレトルト

北インド風ほうれん草カレーです。

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レトルトカレーはいつもエスビーのような気がしますね。
緑のルーに惹かれて購入です!

 

北インド風ほうれん草カレーを食べました!

開けるとグリーンの色が強く、スパイシーな香りは控えめです。

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ほうれん草のみじん切り?すり下ろし?がたっぷり!
野菜は他に人参、たまねぎ、しょうがが入っています。
ほとんどルーに溶け込んでいて、野菜の形は見えませんが、ほうれん草がたっぷりなのはよくわかります。

食べてみると、「中辛」の記載ですが、辛くないので少しびっくり。
カレーのスパイシーさもほんのり感じる程度です。
生クリームとリンゴペーストでかなりまろやかになっているのかな、これは優しい味です。
また角切りのチーズが入っているのもいいアクセントですね。
チーズは癖がなく程よい塩加減でおいしいです。
今回チーズは五個入っていました!

北インドカレーの特徴は牛乳や生クリームなどを多く使うそうで、
まったりと濃厚、油分が多いそうです。
クミンやカルダモンなどのスパイスを使うそうです。
本場では食べたこと無いけど、確かに表現されています。

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