多摩ダイアリー

東京都下の多摩地区を中心に、おいしいもの、気になったこと、イベント情報などを記録します。

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【S&B エスビー】120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー


S&B(エスビー)
「濃厚好きのごちそう 120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー」を食べました。

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「120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー」を食べた感想

パッケージを開けた途端にデミグラスの香りが強く広がります。
とろみのあるルーは気持ち少なめかな?と思いましたが150g。
一般的なレトルトカレーは200gが多いので、「量より質」の客層がターゲットなのかもしれません。

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ルーの中に黒い繊維のようなものがたくさん入っていますが、これが牛ほぐし肉のようです。
こういう見た目が初めてでびっくり。
牛ほぐし肉がたっぷり入っています。

食べてみると、とにかく味が濃い!!
カレースープとしてそのまま食べるとか、パンに付けて食べるとかはあまりおすすめできません。
白いごはんを3杯食べられるような、そんな味の濃さです。
レトルトなのに120時間ってすごいです。
玉ねぎやりんご、トマトなどの野菜とチャツネ、ボルドー産ワインなどを煮詰めているようですが、
個人的にはウスターソースとか塩分も多いような気も。
また、カレーとの記載ですがどちらかと言えばハヤシライスに近いかな?
いろいろな食材の複雑な味わいです。
また、中辛との記載ですがここまで辛くない中辛も初めてかも。
ピリッともしなかったような…


「濃厚好きのごちそう」シリーズは三種類

エスビーの新作「濃厚好きのごちそう」シリーズは、2017年8月に発売されたばかりの新作です。
レンジ対応レトルトカレーは最近増えてきましたが、このシリーズも箱を開いていれたままレンチンできる便利な商品です。
シリーズは3種類!

  • 濃厚好きのごちそう120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー中辛
  • 濃厚好きのごちそう パルミジャーノ&チェダーのWチーズカレー 中辛
  • 濃厚好きのごちそう6種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー 中辛

どれも個性的な味わいの予感です。

「パルミジャーノ&チェダーのWチーズカレー 中辛」は、
「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「チェダーチーズ」がたっぷり入ったカレーらしく…
フランス産の発酵バターや北海道産生クリームなど、素材にもこだわっているようです。
チーズカレー大好きなのでとても気になります。

また「6種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー 中辛」は、
6種のスパイスをベースに仕上げたスパイシーなカレー。

  • クミン
  • カルダモン
  • フェネグリーク
  • マスタード
  • クローブ
  • ブラックペッパー

中に入っているひき肉は牛100%なので、ルーも濃厚なんだろうな。

大手のエスビーが手がけた新作のレトルトカレー、
「120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー」もおいしかったですが、
他の種類も気になっています。

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